Rachel Bacha
Ciência, prática clínica e comportamento alimentar.
consultório
Doutorado em Bioquímica e Imunologia
Linha de pesquisa voltada à obesidade e glúten.
Mestrado em Bioquímica e Imunologia
Linha de pesquisa voltada à obesidade e intestino (microbiota intestinal).
Pós-Graduação em Nutrição nas Doenças Crônicas não Transmissíveis
Graduação em Nutrição
Instrutora de Mindfulness (nível sênior)
Metodologia MTI Mindfulness Training International (Jangchub Reid), sob supervisão de Bernardo Coelho. Conduz programas em formato online e presencial desde 2019.
Consultório particular
Atendimento clínico em nutrição com foco em comportamento alimentar, obesidade, transtornos alimentares, diabetes e doenças renais.
Professora em Pós-Graduações
Disciplinas de Prescrição Nutricional e de Nutrição em diabetes, hipertensão e doenças renais no curso de Nutrologia, desde a primeira turma do programa.
Professora em Pós-Graduação
Prescrição para Desportista e Nutrição Esportiva.
Ambulatório da Liga de Controle de Diabetes Mellitus
Participação no Serviço de Endocrinologia e Metabologia.
Ciência de base sólida, traduzida para a vida real.
Na mídia e em eventos
Palestras, congressos, laboratório, imprensa e formações. A trajetória que sustenta a prática clínica.
Palestra · Academia Mineira de Letras, 2025
Mesa redonda de mindfulness · Simpósio Metabólico Cardio Nefro, Unimed, 2022
Simpósio Metabólico Cardio Nefro · Unimed, 2022
MGH Boston · Alessio Fasano, MD · colaboração com a UFMG
Imprensa · Jornal da Cidade BH
Nefroexpert BH, 2022
Pôster apresentado no Nutrition Scientific Sessions and Annual Meeting, 2018
Laboratório em Boston · Mucosal Immunology and Biology Research Center, MGH · com a coorientadora Rachel Horta Freire
Turma de mindfulness presencial · abril de 2023
Projeto social · Educação nutricional, 2025
Entrevista na Rádio Itatiaia · 21 de setembro de 2026
Projeto social · ONG É Tudo Nosso, Morro das Pedras, BH
Retiro Nutrição e Mindful Eating · turma IV, 2024 · com Ana Soares e Patrícia Coelho
Retiro Nutrição e Mindful Eating · turma III, 2024 · com Ana Soares e Patrícia Coelho
Um Dia de Mindfulness e Mindful Eating · maio de 2024
Retiro Nutrição e Mindful Eating · II edição, setembro de 2023
“Consciência: a chave para a nutrição do corpo e da mente” · palestra e workshop, Dom Helder, outubro de 2022
IPEMED Pós-Graduação Médica · Turma I de Nutrologia, Rio de Janeiro, agosto de 2019
Simpósio de Nutrologia Clínica e Esportiva · Faculdade de Medicina da UFMG · palestra sobre jejum intermitente, abril de 2018Publicações e artigos
Áreas de experiência clínica
Toda essa experiência, acessível todo mês.
A Rachel conduz a Comunidade Comer Consciente: um espaço de aprofundamento em nutrição e comportamento alimentar, onde a ciência vira mudança real na sua relação com a comida e o corpo.
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